DOVO zoekt een enthousiaste horeca manager

Je bent verantwoordelijk voor de gang van zaken in onze voetbalkantine. Naast het werken voor en met gasten ben je bezig met onder meer inkoop, sales en marketing, financiën en het personeelsbeleid. Waaronder het aannemen en aansturen van personeel zoals een barman, keukenpersoneel of gastheer / gastvrouw. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de hygiëne. 

Om als horeca manager te mogen werken moet je over een zogenaamd SVH diploma beschikken. Deze afkorting staat voor Verklaring Sociale Hygiëne en wordt ook wel de cursus Sociale Hygiëne genoemd. 

Je taken zijn onder andere:

• Draagt zorg voor de financiële verantwoording en registratie.
• Bewaakt en verantwoordt de financiële situatie.
• Bewaakt de voorraad.
• Koopt artikelen in en ontvangt deze.
• Werft en selecteert nieuwe medewerkers
• Voert gesprekken met medewerkers
• Zorgt voor informatie naar medewerkers
• Plant en verdeelt de werkzaamheden en ziet toe op naleving.
• Begeleidt medewerkers en stuurt hen aan.
• Implementeert (wettelijke) regels en voorschriften.
• Promoot de voetbalkantine.
• Onderzoekt gast-/klant-/medewerkerstevredenheid.
• Signaleert en handelt klachten af.
• Richt de ruimte in en onderhoudt de inventaris.
• Werkt mee in de bedrijfsprocessen.

Je rapporteert aan de penningmeester van DOVO, deze is je eerste aanspreekpunt.

Vanwege de verantwoordelijkheid die je neemt staat er een vergoeding tegenover de werkzaamheden die je gaat uitvoeren.

Meer weten of interesse?